餐饮营养价值及成本
食材成本是餐饮成本的核心部分，包括原料的采购、储存、加工以及损耗等费用。
为了有效控制食材成本，餐厅需要做到合理规划采购计划，确保食材的新鲜度和品质，同时降低采购成本。
人工成本
人工成本也是餐饮成本的重要组成部分，包括员工工资、福利、培训以及管理层的薪酬等。
食材的营养价值
蔬菜：富含维生素和膳食纤维，有助于促进肠胃蠕动。
水果：含有丰富的维生素C，每天适当摄入有助于健康，但应避免过量摄入。
豆类及豆制品：含有大量的蛋白质、不饱和脂肪酸和维生素，是补充营养的重要物质。
肉类：含有丰富的蛋白质和高热量，建议减肥人群控制摄入量。