餐饮公司文化建设内容
餐饮公司的文化建设内容主要包括以下几个方面:
企业使命与愿景
明确企业使命,即企业将成为什么样的企业。
设定企业愿景,即企业使命希望达到的结果。
核心价值观
确定企业的核心价值观,即企业认为最重要的行为准则和信念。
企业精神
提炼企业精神,表达企业员工共同的内心态度、思想境界和理想追求。
企业文化分类
理念文化:包括企业使命、愿景、核心价值观、企业精神等。
制度文化:包括管理制度、流程等。
道德文化:涉及企业道德规范、行为准则等。
视觉文化:如企业服装、LOGO等。
产品文化
出品(质量)文化:注重产品质量和菜品创新。
菜品文化:挖掘和传承特色菜品。