青岛哪种虾好吃

青岛的虾种类繁多，每种都有其独特的风味和受欢迎程度。以下是一些在青岛比较受欢迎的虾种：

竹节虾：

这种虾带条纹，味道鲜美，口感不错，是青岛人的最爱之一。由于价格较高，通常在节庆时才会食用。

砺虾：

个头不大，但肉质极为鲜美，是养殖虾无法比拟的。砺虾可以剥肉做成虾仁，包饺子或馄饨，味道非常棒。

小白虾：

在春季最为鲜美，肉质鲜嫩，可以油炸、爆炒或凉拌。青岛人特别喜欢凉拌小白虾，用特制调料拌匀，色彩鲜艳，诱人至极。

南美白对虾：

近年来在青岛市场非常受欢迎，价格适中，肉质鲜美，适合各种烹饪方式。

虾虎（琵琶虾）：这种虾肉质紧实，有原汁和辣炒两种做法，是广东香港地区也喜爱的虾种。

八带（章鱼）：青岛人喜欢将其葱爆或拌食，口感鲜美。

根据以上信息，如果追求原汁原味和鲜美口感， 砺虾和 小白虾是不错的选择。如果喜欢尝试一些较为稀有的海鲜， 竹节虾和 虾虎也值得一试。而对于普通家庭来说， 南美白对虾因其价格实惠、肉质鲜美，是非常受欢迎的选择。

建议根据个人口味和需求选择合适的虾种，可以尝试不同的烹饪方式以获得最佳口感。