养公鸡哪些品种好吃

波尔山鸡：

生长迅速、适应性强，饲养成本低，抗病能力强，适合养殖户养殖。

三黄鸡：

肉质嫩滑、脂肪丰满、味道鲜美、营养丰富，在国内外享有很高的声誉，是黄羽优质鸡的代表品种之一。

乌骨鸡：

不仅通体全身羽毛乌黑，皮肤、内脏、骨头也都是乌黑色，肉质和营养价值高，有很高的药用价值，适合在气候温和或较热的地区饲养。

仙居鸡：

体型较小，结实紧凑，匀称美丽，体态小巧，动作活泼，反应灵敏，易被惊吓。头部较小，单冠，颈细长，背平直，两翼紧贴，骨骼纤细，羽云紧密，毛色以黄色为主。成年公鸡1.5-1.6斤，母鸡1.2-1.3公斤，年产蛋量200-220只。

萧山鸡：

体型大，单冠而短小，冠肉垂，耳叶均红色，绿黄色，颈羽黄黑相间，羽毛淡黄色，胫黄色，胫上有毛或无毛。成年公鸡体重2.6-3.2公斤，母鸡重2.5-3.5公斤。年产蛋量150-180个。

土鸡：

具有耐粗饲、就巢性强和抗病力强等特性，肉质鲜美，鸡蛋在城乡市场上非常畅销，且蛋价高于普通鸡蛋，营养价值高。

杏花鸡：

公鸡头大，冠大直立，冠、耳叶及肉垂鲜红色。虹彩橙黄色。羽毛黄色略带金红色，主冀羽和尾羽有黑色。脚黄色。母鸡头小，喙短而黄。单冠，冠、耳叶及肉垂红色。虹彩橙黄色。肌肉丰满，脂肪分布均匀，无论是白切或清蒸，都一样嫩滑鲜甜。

清远鸡：

自然放养在竹林中，肉质鲜嫩，肌肉脂肪沉积适度，皮薄骨软，风味独特，有“广州第一鸡”美誉之说的清平鸡，真实的选用原料就是清远鸡。

芦花鸡：

起源于山东省汶上县，是山东省十大地方畜禽品种名牌。该品种食之味美，嫩滑不腻嘴，具有药膳作用，被誉为是“柴鸡之王”。

固始鸡：

主产于河南省固始县，素有“中国土鸡之王”的美名，具有皮黄爽口油脂少、肉质香滑有嚼劲的特点，明清时期还列为贡品。