西点店定位
西点店的定位主要涉及以下几个方面：
消费群体定位
高端消费：针对追求高品质产品和服务的消费者，产品品质是核心，选址通常在高端商圈或小区。
大众消费：面向广大普通消费者，产品多样化和性价比是关键，选址可集中在普通居民区或商业区。
产品定位
高品质：强调产品的原材料和制作工艺，提供高品质的烘焙产品。
时尚创意：注重产品的外观设计和创新，满足年轻人对新鲜事物的追求。
多样化：提供多种类型的西点产品，包括传统和季节特色产品，以满足不同消费者的需求。
价格定位
中高端：针对有一定消费能力的消费者，价格相对较高，但提供与之相匹配的产品和服务。
大众化：面向大众市场，价格亲民，注重性价比。