木耳炒几种菜好吃
木耳可以与多种蔬菜和肉类搭配，制作出美味的菜肴。以下是一些推荐的搭配及做法：
爽口凉拌木耳
食材：木耳、香醋、麻油、盐、糖、蒜（可以用辣椒油代替）、香菜（可以用胡萝卜丝或者黄瓜丝代替）、生抽、青红辣椒、熟白芝麻。
做法：将木耳泡发后洗净，与调料混合均匀，最后撒上芝麻即可。
黑木耳青椒炒鸡蛋
食材：木耳、鸡蛋、盐、姜末、蒜末、青椒。
做法：鸡蛋炒熟，木耳和青椒切丝，加入调料炒匀即可。
醋溜白菜木耳
食材：大白菜、泡发黑木耳、蒜、干辣椒、盐、生抽、糖、鸡精、土豆淀粉调制成水淀粉、香醋、胡椒粉、蚝油。
做法：将白菜和木耳炒至断生，加入调料和水淀粉勾芡，最后淋上香醋即可。
黄瓜木耳炒肉
食材：黄瓜、木耳、猪肉、辣椒、葱姜蒜、生抽、糖、盐、食用油。
做法：猪肉腌制后炒至变色，加入黄瓜和木耳快速翻炒，最后调味出锅。