乌鲁木齐好吃的点心

乌鲁木齐作为新疆的首府，拥有众多美味的点心和小吃。以下是一些推荐的点心：

虽然炸糕在天津和北京也有，但新疆的油饼是独一无二的，是全国唯一在其他地方吃不到的。这家店据说是乌鲁木齐最好吃的炸糕，是一家不折不扣的老字号店，味道没变，却变成了私人小店。

民忠甜心店的巴克拉瓦是乌鲁木齐必尝的甜品之一，一般呈精巧的菱形或方形小块儿，薄如蝉翼的酥皮层层叠叠，内里包裹核桃、杏仁、开心果等坚果馅料，表面淋一层糖浆或蜂蜜，看起来金黄诱人。一口咬下去，酥松香脆，入口即化，初尝略甜，但搭配微苦的红茶刚刚好。

乌鲁木齐的烤包子是必尝的小吃之一，外皮金黄酥脆，内馅鲜嫩多汁，散发着浓郁的香气。吃起来口感丰富，让人回味无穷。

手抓饭是乌鲁木齐的传统美食之一，由羊肉、胡萝卜、洋葱、大米等原料烹制而成。手抓饭色泽鲜艳，口感鲜美，让人食欲大增。

馕是新疆地区的传统面食，不仅是当地人的主食之一，更是外地游客必打卡的美食之一。馕的品种很多，常见的有肉馕、油馕、窝窝馕、芝麻馕、片馕、希尔曼馕等。馕的外观金黄诱人，表面带有微微烤制的裂纹，散发出浓郁的麦香。其口感酥脆可口，内里柔软而有嚼劲。

烤羊肉串是乌鲁木齐美食的“明星”，精选的鲜嫩羊肉，切成大小均匀的肉块，串在铁签上，在炽热的炭火烤制下，羊肉逐渐变得金黄，滋滋冒油，空气中瞬间弥漫着诱人的焦香。撒上一把孜然、辣椒面等调料，咬上一口，外焦里嫩，鲜香的味道在舌尖上炸开，让人回味无穷。

拉条子是乌鲁木齐人的主食之一，以其独特的调料和面条口感而闻名。在拌面的制作过程中，厨师们会加入各种调料，如花生酱、芝麻酱、辣椒酱等，使面条的味道更加浓郁。吃起来劲道爽滑，十分开胃。

纳仁是新疆的一种传统美食，主要是将羊肉切碎，和面一起擀成饼，再烤制而成。纳仁口感鲜美，富有弹性。

薄皮包子是一种外皮薄而酥脆，内馅丰富的包子，馅料多样，包括肉馅、菜馅等，吃起来十分美味。

玛仁糖是一种传统的新疆甜点，由葡萄干、杏仁、核桃等果仁制成，口感酥脆，甜而不腻。