学校西点教师工作内容

学校西点教师的工作内容主要包括以下几个方面:

日常教学与管理

负责学员的日常教学、监督及指导工作。

完成烘焙面点教学任务的日常工作。

根据教学大纲教授学习西点、裱花、烘焙等制作。

严格按照学校教学大纲做好新课程教学笔记、教案和课件。

学员管理与辅导

负责学员的日常作业安排与辅导工作。

学生日常管理工作。

整理更新教学课件及案例,钻研掌握新课程专业理论和实践技能。

卫生与安全

负责烘焙档面点档口的卫生和安全工作。

注意个人卫生,操作前要洗手,工作服勤洗,保持清洁,食品安全卫生意识较强。

确保工作区域整洁卫生,遵守食品卫生规范。

团队协作与沟通