牛角鲨好吃吗

关于牛角鲨是否好吃，存在不同的观点：

赞不绝口：

有吃过的人认为牛角鲨的口感很好，并且因其含有丰富的胶质，不仅口感佳还能养生。

价格昂贵：

由于牛角鲨在处理过程中需要天然日晒，不仅费工费时，还不易变质及保存，因此其价格相对较贵。

综合以上信息，牛角鲨是否好吃 取决于个人口味。如果您喜欢口感丰富且注重养生的食物，可能会觉得牛角鲨美味可口。然而，如果您对价格较为敏感或不太在意食物的口感和养生价值，可能不会认为它特别好吃。