宝鸡老肖家猪蹄好吃

宝鸡老肖家猪蹄 非常好吃，并且备受推荐。以下是一些具体的评价和介绍：

匠心独运：

肖家猪蹄不仅仅是因为其美味，更因为其背后所体现的匠心精神。这种精神不仅仅是手工艺人的高超技艺，更是一种对美食的执着追求和态度。

醇香浓郁：

肖家猪蹄的醇香味道是其一大特色，肉烂味浓，口感劲道。猪蹄骨入味，皮劲道，肉醇香，将珍稀巴西猪蹄食材本身的味道与官府菜古法配方的味道完美融合，一口下去，醇香劲道，回味无穷。

荣誉认证：

肖家猪蹄在多个比赛中获奖，如被评为“宝鸡十大精品小吃”，并被陕西省烹饪餐饮行业协会、中国饭店协会命名为“陕西名小吃”。此外，“肖家大院”挖掘研发的西府老席“西府十三花”也荣获“陕西名宴”称号，并在中国第二十六届厨师节上获得“创新宴席金牌奖”。

综上所述，宝鸡老肖家猪蹄凭借其独特的匠心制作、醇香浓郁的味道和多次获奖的荣誉，成为了陕西乃至全国知名的美食，非常值得一试。如果你有机会到宝鸡旅游或路过肖家大院，不妨买一些猪蹄来品尝一下。