新年好吃好喝好
新年是一个充满欢乐和庆祝的时刻，好吃好喝是其中不可或缺的一部分。以下是一些新年期间的传统食物和饮品，以及它们的寓意：
卡赛
介绍：卡赛是藏历新年期间必须准备的食物，不仅是食物担当，也是“德嘎”的组成部分。全家或邻居会一起炸制卡赛和桑岗巴列。
制作：妈妈会将面团扭成一条“辫子”，再绕上两圈，轻轻几下即可成型。姐姐和面时则需摆弄直径比胳膊还长的面盆，加水、倒青稞酒、和面，最终制成金黄酥脆的卡赛。
寓意：卡赛象征着丰收和生活甜蜜，寓意着新的一年中丰衣足食、生活美满。
桑岗巴列
介绍：桑岗巴列是一种油炸面食，通常上面会加一些可食用的色素，五颜六色，看起来非常美味。
制作：将面团搓成条状，扭成麻花状，再放入油锅中炸至金黄酥脆。
寓意：桑岗巴列同样寓意着丰收和甜蜜的生活。
德嘎
介绍：德嘎是将不同品种和花色的卡赛层层叠起，再用酥油、奶渣、糖果等食物点缀，最后配上哈达，色彩绚丽，寓意着庆贺丰收，预祝新年吉祥如意。