荷兰小乳瓜怎么做好吃

大蒜辣椒虾米拌小乳瓜

大蒜去皮切末，红辣椒去蒂及籽后切丝，虾米冲净沥干水分。

小黄瓜洗净，去头尾，切3公分长段，沿黄瓜表面削下外皮，去籽后放入碗中。

锅中倒油烧热，爆香大蒜、红辣椒和虾米，熄火后放入小黄瓜，加入适量调味料拌匀，淋上调料，放置2小时入味即可。

甜面酱拌小乳瓜

小乳瓜清洗干净，滚刀切块。

加入半勺盐，抓匀腌制10分钟。

准备甜面酱、白糖和纯净水，搅拌均匀备用。

小乳瓜稍微挤去水分，空锅烧热后放入小乳瓜煸炒至变色变软。

倒入调好的甜面酱料，快速翻炒均匀，至料汁收干即可出锅。

糖盐腌制小乳瓜

小乳瓜洗净，去蒂，切成半圆薄片。