建水哪里好吃

建水是一个美食的天堂，拥有许多当地特色小吃和地方菜肴。以下是一些推荐的美食地点：

宝兴楼过桥米线：

位于建水县广池湖边古色古香的楼宇门前，以过桥米线的口味和品种的多样化颇受欢迎。

临安饭店汽锅鸡：

这家位于建水县临安古城区临安路2号的饭店，是建水地区最老的老字号饭店，以汽锅鸡闻名，汽锅鸡现为云南省省级非物质文化遗产名录。

西门大板井烧豆腐：

使用大板井水制作的豆腐，味道鲜美，历史悠久，是建水的一大特色。

建水烧豆腐：

建水烧豆腐是必尝的美食，上过《舌尖上的中国》，以其独特的风味和制作方法著称。

临安城烧臭豆腐：

虽然闻着臭，但吃起来美味无比，是建水特有的美食。

狮子糕：

是建水传统名食，因糕状似雄狮颈毛而得名，主要原料为糯米、米制饴糖和少量蔗糖。

泡糕：

是建水的地方名特小吃，以其松软、富有弹性、香甜可口而著称。

建水豆腐脑：

是建水当地的旅游特色小吃之一。

跳水鸡：

是建水地区的古城特色美食，选用山间溪水中的井水土鸡，经过特殊处理，鸡肉嫩滑。

这些地点不仅提供了地道的建水美食，还能让您体验到建水的历史文化和优美的环境。建议您根据个人口味选择适合的地点进行品尝。