怎么包苋菜馄饨好吃

要包出美味的苋菜馄饨，可以遵循以下步骤和技巧：

准备工作

苋菜洗净并去掉根部。

猪肉剁成肉糜，加入适量盐、鸡精、料酒和生抽拌匀。

若喜欢，可以加入一个鸡蛋增加黏性。

将苋菜放入沸水中焯水1分钟，捞出后立即过凉水，挤干水分后切碎备用。

包馅

将剁好的苋菜、肉糜和鸡蛋（如添加）混合均匀，加入适量的盐和味精调味。

取一张馄饨皮，将适量的馅料放在皮中央，然后对折，捏紧边缘，确保不会漏馅。

可以根据个人喜好调整馅的多少和馄饨的形状。

煮馄饨

锅中加水烧开，放入馄饨，用铲子轻轻推动防止粘锅。