带香肠的西点
香肠菌菇披萨
食材:中筋面粉、奶酪、西红柿、秀腿菇、甜豆、香肠、洋葱、大蒜、披萨调料、橄榄油、盐、糖。
做法:
1. 发面:在一个容器中加入约200克面粉,加入一勺盐、一勺小苏打和几滴橄榄油,混合水后揉成面团,放在暖和处发酵至35度以下。
2. 准备馅料:将香肠、洋葱、大蒜切好,西红柿和秀腿菇切片,甜豆洗净备用。
3. 披萨饼底:将发酵好的面团分成几份,擀成圆形,涂上披萨调料,铺上奶酪和其他蔬菜,最后放上香肠片。
4. 烘烤:将披萨放入预热至425华氏度(约220摄氏度)的烤箱中,烤15-20分钟,直到饼皮变金黄且奶酪融化。
酥皮香肠卷
用料:手抓饼一张、火腿肠一根、蛋液少许、黑芝麻适量。
做法:
1. 解冻手抓饼并切成三角状,火腿肠撕掉包装后切成小段。
2. 将手抓饼三角状的部分包入火腿肠段,卷起来,接口处可以涂一点水以粘合。