红酒木塞和胶塞

红酒塞主要有两种类型： 木塞和胶塞。

木塞

材料：木塞通常由栓皮栎树的树皮制成，也有使用碎木屑压制成的。

种类：

天然木塞：使用栓皮栎中最优质的一块或几块天然软木加工而成，表面光滑平整，上面还有一点小孔，适用于静止状态葡萄酒的密封，可以起到非常好的保护作用，使酒能够达到长久的陈年潜力。

填充塞：用软木粉末和粘合剂混合物在软木塞的表面涂抹均匀，因这样的瓶塞会使木塞表面孔洞充满杂质，所以对酒的质量有一定的影响，一般用于保存质量不太高的葡萄酒。

聚合塞：用粘合剂将软木颗粒粘合而成，一般分为棒材聚合塞和板材聚合塞两种，成本较低。

贴片塞：在聚合塞的外面粘贴一片或两片天然软木圆片，接触酒的部位是天然木塞贴片，成本比天然木塞低，效果比聚合塞好。

特点：木塞可以让红酒接触到微量的空气，有助于酒的缓慢发酵和陈年，适合长期保存。

胶塞

材料：胶塞通常由橡胶制成，也有使用合成材料如塑料制成的。

种类：

合成软木塞：在几乎所有方面都比天然软木塞有显著优势，不会变干，也不需要调节，老化情况良好，不会患TCA，也不需要新设备。