大良游德里什么好吃

在大良游德里,以下是一些建议尝试的美食:

刺身:

游德里的刺身非常讲究新鲜和现做,包括金典风生水起、锦绣刺身拼盘、兰宴刺身拼盘、罗氏虾刺身以及游德里的鱼生刺身(可选顺德鲩鱼、三文鱼、章红、金雕、甜虾等)。

新派铁板烧:

这里的大厨擅长运用新鲜的食材,烹制出极致高端的美味。推荐菜品包括御前上极A5和牛、安格斯牛肉、澳洲雪花牛小扒、香煎黄花鱼、铁板带子、牛油柠焗鲍鱼、铁板大虎虾和香煎鹅肝。

传统啫啫煲:

游德里的啫啫煲万物皆可啫,包括砂锅焗大连鲍、砂锅圣子王、花蟹焖鸡、砂锅焗乳鸽和啫啫牛蛙等,适合喜欢海鲜、肉类和蔬菜的食客。

顺德名菜:

风生水起捞鱼皮是必点的顺德名菜,由脆爽的鱼皮和胡萝卜丝、花生、洋葱丝等搭配咸香的捞酱制成。

特色点心:

游德里还提供各种精致的点心,如芝士夹心蛋糕、虎皮风爪、肠粉等,适合茶点时间享用。

甜品:

这里的双皮奶和姜汁撞奶非常有名,奶香味重,口感滑嫩,是甜品爱好者的不错选择。

烧味:

大良的烧味如烧腩仔、叉烧、烧鹅等也非常地道,烤制出的肉质鲜嫩,口感丰富。

沙茶粉:

将粉丝和各种海鲜、肉类等配料一起炒制,再加上浓郁的沙茶汁,味道香浓可口。

蛋挞:

游德里的蛋挞口感酥脆,馅料丰富,味道纯正,深受食客喜爱。

这些美食不仅美味,而且融合了传统与创新,是体验顺德美食文化的好去处。建议提前预订,以确保有最佳的用餐体验。