巩义什么好吃

巩义有许多美食值得一试，以下是一些推荐：

西义兴卤肉：

巩义市北山口镇的特产，被誉为“河南省十大名吃”之一。其特点是色泽鲜亮、品质细嫩、营养丰富、肥而不腻，久负盛名。

夹津口橡子凉粉：

巩义市夹津口镇的特产，以橡子凉粉为主料，营养丰富，清爽利口。食用时用刀切条或片，泼上调料即可。

回郭镇肉合：

巩义“四大名吃”之首，由死面小烧饼夹上乘凉拌猪头肉组合而成，加上秘制香料，口感爽脆，回味无穷。

老君烧鸡：

巩义市老君烧鸡被誉为“中原名吃”，选料考究、做工精细、汤老味全、造型美观、色泽鲜艳、咸淡适口、离骨熟烂，具有很好的滋补功效。

喂庄烩面：

巩义市喂庄镇的特产，以其独特的风味和制作工艺著称，是河南传统美食之一。

胡辣汤：

巩义人早餐的首选，以其辛辣和香醇的口感著称，搭配油条、水煎包等食品更添风味。

水煎包：

与胡辣汤搭配的常见食品，有韭菜鸡蛋馅和牛肉馅，现包现煎，外酥里嫩。

大锅菜：

逢年过节或红白喜事时的传统美食，以大锅熬煮各种蔬菜和肉类，软烂鲜香。

烤红薯、 蒜面条、 烙馍卷菜、 通桥路炸鸡腿、 红薯叶菜角、 手擀面、 夹津口水煎包、 韵沟糊涂面条、 侯地大盘鸡等也是巩义的特色美食。

这些美食各具特色，无论是传统小吃还是特色菜肴，都能让您在巩义品尝到地道的美味。建议您根据个人口味选择尝试，相信会有不同的美食体验。