榴莲可做的西点甜品
榴莲是一种非常受欢迎的热带水果,其独特的香甜味道使得它成为许多甜点的理想原料。以下是一些可以用榴莲制作的西点甜品:
拔丝榴莲
原料:榴莲肉、奶黄、脆浆糊、白砂糖。
制法:将榴莲肉打成蓉,加奶黄裹匀后冷冻定型成球,裹上脆浆糊后炸至金黄,最后撒上糖浆拉丝点缀。
榴莲酥
原料:油水面团、油酥面团、榴莲果肉、色拉油。
制法:将油水面团和油酥面团擀成薄片并折叠包裹,冷冻后切成片,包入榴莲果肉后炸至酥脆。
榴莲芝士三明治
食材:吐司、榴莲肉、马苏里拉芝士。
制作方法:将榴莲肉压成泥,抹在吐司片上,撒上芝士后盖上一片吐司,烤5分钟,切对角线摆盘。