深圳早上卖什么好吃
深圳的早餐文化非常丰富,以下是一些推荐的早餐选项:
肠粉:
深圳的肠粉融合了各地特色,有加辣椒的,也有加其他地区特色香料的,成就了深圳肠粉多姿多彩的风味。在深圳,肠粉店遍地开花,从高档餐厅到路边摊,几乎每个早餐店都有卖肠粉。
糯米鸡:
糯米鸡是在糯米里面放入鸡肉、叉烧肉、排骨、咸蛋黄、冬菇等馅料,然后以荷叶包实放到蒸具蒸熟。这款点心在深圳的早餐中也非常普遍,可以在卖包子的店铺、肠粉店、茶楼和路边小铺找到。
及第粥:
及第粥是广东地区汉族传统名吃,用猪瘦肉丸、猪肝片、猪粉肠加入粥中煮熟而成。色白鲜明,糜水交融,味鲜香厚。深圳人对及第粥有着特别的热爱,虽然在广州名气更大,但在深圳的早餐中也非常普遍。
河粉和米粉:
深圳的河粉口味多元化,包括肉片河粉、酸辣河粉和鸡蛋炒河粉等。深圳人最爱的吃法是把米粉和鸡蛋、肉末蒸熟,再伴上独特的酱料。这种吃法既美味又不会上火。
车仔面:
车仔面是从香港传过来的一种面食,面条Q弹,可以自行选择配菜,如咖喱鱼蛋等。这种早餐既方便又美味,是许多深圳人的首选。
叉烧包:
叉烧包是粤式早茶的四大天王之一,包子外表稍微裂开,里面的叉烧馅汁水饱满。深圳的叉烧包种类繁多,便宜又管饱,是许多打工人的早餐首选。
烧麦:
深圳的烧麦比较特色的是鱼蓉烧麦,嫩黄的烧麦包上虾仁等海鲜,再浇上一点鱼蓉酱,味道鲜美无比。
蒸米粉:
深圳街头的早餐店很容易可以吃到蒸米粉,把米粉和鸡蛋、肉沫蒸熟,再拌上店家特制的酱料,比汤米粉更香。
煎饼果子:
煎饼果子是面糊往平底大圆锅上一摊开,推薄后打上两个鸡蛋再把蛋液推匀,涂上秘制酱料,撒上榨菜或小菜,包好就可以起锅。这种早餐快捷方便,适合上班族。
早茶:
深圳的早茶非常丰富,包括凤爪、虾饺、烧麦、肠粉、牛仔骨等。喝早茶一般会在周末,和家人或朋友一起,在闲聊中享受美味。