餐饮疫情后复工准备

餐饮企业在疫情后复工前需要做以下准备工作：

制定防疫方案

制定科学有效的防疫方案，确保员工和顾客的健康安全。

了解并遵守当地疫情防控政策和相关规定。

人员管理

对所有员工进行全面的健康筛查，建立健康档案，记录体温和相关症状。

确保员工没有发热、咳嗽等疑似症状，如有症状应立即隔离并报告。

对员工进行疫情防控培训，包括正确佩戴口罩、勤洗手、消毒措施等，并通过考核。

环境卫生

餐厅每天至少进行两次全面彻底的清洁消毒，包括桌椅、餐具、厨房设备等。

安装空气净化设备，定期更换空气过滤器，提高空气质量。

严格执行垃圾分类和处理制度，保持餐厅环境整洁。

社交距离措施

调整店内座位布局，限制座位数量，保持员工和客人之间的安全距离。