厨具304和316

厨具中常用的304不锈钢和316不锈钢在 成分与性能上有明显的区别:

成分

304不锈钢:含有18%的铬和8%的镍,是一种常见的食品级不锈钢,广泛应用于厨具、餐具等。

316不锈钢:含有16%的铬、10%的镍和2%的钼,添加了钼元素,具有更好的耐腐蚀性和耐高温性,适用于对材质要求更高的场合,如医疗设备、化工设备等。

性能

耐腐蚀性

304不锈钢在一般环境下具有良好的耐腐蚀性,能够抵抗大多数常见的化学物质。

316不锈钢的耐腐蚀性能更优越,特别是在强酸、强碱等腐蚀性物质面前,表现出更高的稳定性。

耐高温性

304不锈钢能够满足大多数餐具厨具的使用需求,耐高温性能一般。

316不锈钢因其更高的钼含量,具有更好的耐高温性能,适用于高温下的烹饪和烘焙。

使用寿命

由于316不锈钢的卓越耐腐蚀性,其使用寿命通常比304不锈钢更长。

应用领域