牛羊肉火锅材料

牛羊肉火锅的材料可以根据不同的食谱和口味有所变化，但主要成分通常包括牛肉、羊肉以及各种蔬菜和调料。以下是一些常见的牛羊肉火锅材料：

主料

牛肉

羊肉

蔬菜

香菇

金针菇

韭菜

白萝卜

莲藕

海带

菠菜

蒜叶

调料

沙茶酱

辣油

酱油

八角

桂皮

干红椒

生姜

蒜瓣

当归（用于羊肉火锅）

胡椒粉

鸡精

料酒

盐

冰糖

老抽

蚝油

生抽

草果

小茴香

香叶

其他

猪腿骨

羊肉丸