西点师的梗
“西点师”这个词主要有以下几种含义:
职业定义
西式面点师,简称西点师,是指运用不同的操作技术、成型技巧及成熟方法对主料、辅料进行加工,制成西式风味面点的人员。
职业等级
初级西式面点师:证书培训完毕的或在西式面点师行业工作2年以上的人员。
中级西式面点师:考下初级证书,在西式面点行业工作1年以上的人员;或在西式面点行业工作满3年的人员;或中职毕业的人员。
行业背景
西点师是一个专业做席点的厨师,主要是欧美地区制作蛋糕和点心。
历史与人物
RJ.Patisserie被认为是西点师的创始人,他通过自身的不断努力学习到了很好的技艺。
文化典故
有一个关于西点师的故事,讲述了一个名叫片师傅的西点师,为了取得美妻和岳父的认可,努力提升业务水平,最终天天一照镜子就想看手其实是看戒指。
这些信息综合起来,可以帮助你更全面地了解“西点师”这个职业的定义、等级、行业背景、历史以及相关的文化典故。