餐饮店新开前的准备活动

餐饮店新开前的准备活动包括以下几个方面：

员工培训和演练

包括服务流程、菜品介绍、应对客户投诉等方面的培训。

设备和器具的购买或租赁

如POS机、音响设备、灭火器等必要设备和器具。

环境卫生和检查

进行最后一次的环境卫生清理和检查，确保店面整洁干净。

开业庆典活动和礼品准备

包括抽奖、赠品等，以吸引顾客光顾。

员工岗位和工作流程安排

确保服务顺畅，合理安排员工的工作岗位和工作流程。

宣传活动

开业当天进行宣传活动，吸引顾客光顾，同时注意服务质量和客户满意度。

顾客反馈意见收集

开业后及时收集顾客反馈意见，及时调整经营方案和服务流程。