去学西点勤工俭学行吗

去学西点勤工俭学 可以考虑，但存在一些需要认真考虑的因素：

如果从零开始学习，可能需要较长时间才能熟练掌握西点的制作技术。在蛋糕店打工可能只能接触到基础工作，难以深入学到核心技术。

需要计算收入和支出，确保在打工的同时能够负担起生活费用和学习费用。在西点店打工的收入可能难以覆盖在北京等大城市的衣食住行。

西点行业目前确实是一个热门且急缺人才的行业，学习西点可以打开就业的大门，并且有潜力自己开店。

勤工俭学可以作为一种学习方式，但边工作边学习可能会非常辛苦，且学习效果可能不如在专业学校系统学习。专业学校可以提供更系统、全面的学习环境和师资力量。

初高中生年龄较小，如果不继续升学，直接打工职业发展空间有限。建议选择到培训学校学习技术，继续当学生，在学校里体验学生生活。

建议

如果决定去学西点，建议选择专业学校进行系统学习，这样可以更快地掌握核心技能，并且有更好的就业前景。

如果选择勤工俭学，建议选择有较好培训条件的蛋糕店或面包店，并且要确保有足够的时间和精力投入到学习中。