五瓣花西点蛋糕教程
五瓣花西点蛋糕的制作方法有多种,以下是几种不同的制作教程:
1. 黄油豆沙五瓣花蛋糕
所需材料:
黄油 128克
白豆沙 256克
牛奶 30克
色素 适量
制作步骤:
1. 黄油软化,加入豆沙打至顺滑,分次加入牛奶,每次打顺滑再加第二次。
2. 打好豆沙后,按个人喜好加入色素,完成五瓣花蛋糕。
2. 芒果淡奶油五瓣花蛋糕
所需材料:
戚风蛋糕 1个
芒果 1个
淡奶油 250克
奶油霜 适量
色素 适量
制作步骤:
1. 制作加高的6寸蛋糕,分4层,中间夹层芒果和淡奶油,冷藏备用。
2. 制作奶油霜,调色3种,由深到浅,冷冻定型后用于组装。
3. 蛋糕体用奶油霜混合淡奶油抹面,冷藏备用。
4. 用淡奶油装裱花袋剪圆嘴,在表面挤C字形,打地基。