学西点有几个层次

学西点的层次可以分为 五个等级,分别是初级、中级、高级、技师和高级技师。具体层次划分如下:

初级(国家职业资格五级)

初级报考门槛较低,适合稍有工作经验的人士。

主要以理论为主,实践以基础为主,考核项目较多且繁杂。

中级(国家职业资格四级)

需要具备初级职业资格证书,并且连续从事本职业工作3年以上。

可以独立制作蛋糕、面包和甜点。

高级(国家职业资格三级)

需要具备中级职业资格证书,并且连续从事本职业工作4年以上。

可以晋升为烘焙主管或总厨,负责团队管理和新品研发。

技师(国家职业资格二级)

需要具备高级职业资格证书,并且连续从事本职业工作5年以上。

会有论文答辩项目,技师持证3年以上可报考高级技师。