西点都用哪些设备做菜

西点制作中常用的设备包括：

烤箱：

用于烤制面包、蛋糕、饼干等，有家用烤箱和工业烤箱之分。

电炸炉：

用于炸制食物，如薯条、炸鸡等，确保食物各部分受热均匀。

蒸烤箱：

结合了蒸和烤的功能，适合制作需要蒸烤结合的菜肴。

底火烧烤炉：

用于烤制底部火力的食物，如牛排等。

面火炉：

用于烤制表面火力的食物，如面包等。

多士炉：

用于快速烤制面包片，使面包表面金黄酥脆。

咖啡机：

提供高品质的咖啡饮品，适用于咖啡店和西餐厅。

厨师机：

用于和面、搅拌等，节省人力和时间。

打蛋器：

用于打发奶油、鸡蛋等，有手动和电动两种。

搅拌器：

用于混合食材，包括各种液体和粉状原料。