餐饮教学教练职责

餐饮教学教练的岗位职责主要包括以下几个方面：

日常教学工作及相关事务

负责公司学员的日常教学工作，严格按照教学标准进行教学。

执行部门领导下达的各项工作任务及工作指示。

学员操作的技术指导和培训

对学员进行技术指导和培训，确保学员能够掌握相关技能。

在操作间范围内进行巡视，督导学员操作，及时解决现场发生的问题。

保持操作间和个人卫生，严格遵守操作规程，防止事故发生。

食品安全与卫生

严格执行食品安全法，确保菜品安全卫生。

沟通与反馈

对学员进行技术问题的解答，提供实时反馈和建议。