西安葫芦头哪家最正宗

西安的葫芦头泡馍是一种深受当地人喜爱的传统美食，其中几家历史悠久且口碑良好的店铺尤为出名。以下是几家被多次提及的正宗葫芦头泡馍店：

春发生葫芦头泡馍

地址：西安碑林区粉巷南院门20号

特色：百年老店，以肠子干净、汤鲜味美著称。

诚信和葫芦头泡馍馆

地址：报恩寺街34号（近小南门）

特色：葫芦头味道正宗，汤特别鲜美，肠子给得多。

天发芽何记葫芦头泡馍

地址：小南门内

特色：老字号，葫芦头泡馍传统，肠子处理干净，汤底鲜香。

长香源葫芦头梆梆肉

地址：下马陵66号（文昌门里顺城巷向东150米）

特色：本地人居多，食材新鲜，味道好，自制香肠特别受欢迎。

朱秀英梆梆肉葫芦头

地址：西大街琉璃街上

特色：肥肠份量足，汤底香，无腥味。

吾味香葫芦头

地址：安西街

特色：大肠偏肥，适合喜欢油脂丰富口感的朋友。

每家店铺都有其独特的风味和特色，您可以根据个人口味偏好选择尝试。