西方西点学校
法国蓝带厨艺学院 (Le Cordon Bleu)
成立于1895年,位于法国巴黎,是世界上著名的厨艺及款待业管理学校。蓝带提供从基础到高级的西点课程,以其传统与创新相结合的教学方法闻名于世。
巴黎蓝带厨艺学校
被誉为世界上第一所西餐与西点人才专业培训学校,也是规模最大的西餐料理与甜点烘焙职业培训学校。主要课程包括厨艺、甜点和葡萄酒。
法国糕点学校
世界著名的糕点学校之一,主要课程包括烘培、甜点、蛋糕花边制作。
日本大阪调理制果学校
世界上第一所糕点料理学校,主要课程包括日本料理、西洋料理、中国料理。
瑞士洛桑酒店管理学院 (Ecole hôtelière de Lausanne)
提供酒店管理课程,同时设有专业的西点制作课程,将西点与酒店服务相结合。
美国烹饪学院 (The Culinary Institute of America)
美国最顶尖的烹饪教育机构之一,其西点课程涵盖了从基础烘焙到高级装饰的所有内容。
英国普利茅斯厨师学院 (Plymouth College of Art)
提供多样化的西点课程,包括短期工作坊和长期专业课程,强调创意和创新。
意大利阿尔塔烹饪学院 (Alta Cucina)
专注于意大利美食的传承与发展,其西点课程涵盖了意大利传统甜品的制作,同时也教授现代西点的创新技术。
费朗迪厨艺学校
国外甜点专业学校之一,以其高质量的教育和培训闻名。
法国雷诺特厨艺学院
法国著名的烹饪学校,提供专业的西点制作课程。
法国国立高等甜点学院
专注于甜点教育,是甜点专业学生的重要学习场所。
法国保罗·博古斯酒店与厨艺学院
以其卓越的教育质量和培训水平著称。
法国高等烹调学校
提供高级的烹调教育,包括西点制作。
巴黎贝鲁耶美食甜点学校
专注于美食和甜点的培训,是巴黎著名的烹饪学校之一。
蓝带国际学院
1895年创立于巴黎,蓝带国际学院在20个国家/地区拥有35所学校,课程涵盖从厨艺证书到学士、硕士学位课程,以传统与创新相结合的教学方法闻名于世。
王森咖啡西点西餐学院
以西点、西餐、咖啡技能培训为核心,依托行业优势资源,培养职业人才。
欧米奇西点西餐学院
隶属中国东方教育,致力于将纯正的欧洲工艺引入中国,提供包括烘焙、甜点、西餐、调酒及咖啡培训在内的多种专业课程。
这些学校在全球范围内都有较高的知名度和影响力,提供专业的西点制作和烘焙培训。建议根据个人兴趣、职业目标及地理位置选择合适的学校进行学习。