糖糕好吃呀
糖糕确实 非常好吃,它有着独特的口感和香甜的味道,深受大家的喜爱。以下是糖糕的几种制作方法:
传统方法
配料:面粉250克,白糖20克,色拉油25克,凉水500克,红糖100克,熟面粉50克,芝麻适量。
制作步骤:
将水倒入盆子里用电磁炉加热后加入白糖,再将色拉油倒进去水煮开。
加入面粉搅拌均匀,然后在案板上切块,晾晒十分钟。
一个剂子20克,先擀皮并将红糖馅子以拢的手法包住稍微用手按压一下,用电炸炉煎至两面金黄即可。
另一种方法
配料:干面粉、红糖粉、黑芝麻粉、食用油。
制作步骤:
将适量水烧至沸腾,加入少量食用油后倒入面粉中,搅拌成絮状。
拌匀后揉面,放猪油能让口感更香,面团儿也油润一些。
大约1分钟左右就能出锅,捞出沥油后再放到绵白糖里面翻滚,均匀的粘上绵糖后就成了白糖糕。