南京上档次的饭店

南京的高档次饭店包括：

金陵饭店：

金陵饭店是南京最知名的饭店之一，拥有30多年的历史，90年代时期是南京人的骄傲，目前是江苏省第一家豪华五星级酒店，名列“中国旅游业标志性饭店”。

金茂威斯汀大酒店：

这是一家非常高档次的酒店，属于五星级豪华商务旅游饭店，位于南京市中心地带，提供顶级的住宿和餐饮服务。

南京索菲特钟山高尔夫球大酒店：

这是一家五星级酒店，位于钟山风景区，提供高端的住宿和餐饮服务，适合高端商务和休闲活动。

南京阿尔卡地亚国际酒店：

这也是一家五星级酒店，位于南京市中心，提供豪华的住宿和高端的餐饮服务。

南京状元楼大酒店：

这是一家四星级酒店，位于南京市中心，提供高品质的住宿和餐饮服务。

南京玄武饭店：

这是一家四星级酒店，位于南京市中心，提供综合性的旅游涉外服务。

南京香格里拉大酒店：

这是一家五星级酒店，位于南京市中心，提供豪华的住宿和高端的餐饮服务。

南京维景国际大酒店：

这是一家四星级酒店，位于南京市中心，提供综合性的旅游涉外服务。

南京金丝利喜来酒店：

这是一家四星级酒店，位于南京市中心，提供综合性的旅游涉外服务。

南京绿地洲际酒店：

这是一家五星级酒店，位于南京市中心，提供豪华的住宿和高端的餐饮服务。

根据以上信息，如果追求极致的高端体验， 金陵饭店和 金茂威斯汀大酒店是南京最高档次的饭店。如果注重历史底蕴和豪华设施， 金陵饭店和 南京索菲特钟山高尔夫球大酒店也是非常好的选择。