西安羊肉串好吃

西安的羊肉串非常好吃，以下是一些推荐的店铺：

军良烤肉：

这家烤肉店名气很大，有自家独特的烤羊肉串方法。他们将肉放在木炭上进行火烤，讲究360度全方位旋转，一边撒上孜然和辣子，一边刷上各式的酱料。烤好的羊肉串肉质劲道，筋中有肉，肉中有油，口感层次分明，深受当地食客喜爱。

新疆火焰山买买提烤肉：

这家店是西安城里不多见的正宗羊肉串，肉串粒粒饱满，味道鲜美。烤羊肉串口感筋道，外焦里嫩且有嚼劲，洋溢着浓浓的碳烤香。

清真刚刚烤肉：

这里充斥着各类烧烤、海鲜和大排档，但最正宗的要数烤肉串。无论是烤羊肉串还是烤牛肉串都非常新鲜，肉香四溢，韧性十足，广受人们喜爱。

八旗草原大叔烤肉（西虹市天上店）：

这家店的环境很好，店面很大，主打牛羊肉，肉质新鲜。最推荐的是羊羔肉串，每串上面的肉肥瘦均匀，烤得流油，非常香。此外，还有奥尔良鸡翅等腌制好的美食。

羊瑞堂：

这家店位于西安北郊，因为铁锅羊肉和羊肉面做得特别好吃而小有名气。今年夏天，他家又开起了一个烧烤园，使用的羊肉是陕北运来的横山羊，现割、现切、现串、现烤。羊肉串口感鲜嫩带汁，不腥不膻，非常实惠。

哈桑烤肉坊：

这家烤肉坊位于洒金桥，烤串卫生且封在玻璃罩里看起来干净。羊肉串烤得很香，孜然香气十足，汁水被牢牢锁住，非常推荐。

新亮烤肉：

这家店传说中是西安NO.1烤肉店，环境干净，肉串分量足，瘦肉居多，肥肉肥瘦相间，烤得焦香四溢，让人食欲大增。

裴老大烤肉：

这家店位于三二三医院向西两百米左右的一个小巷子里，位置较隐蔽。裴老大烤肉在西安烤肉界很有名，羊肉品质好，肥瘦适中，没有膻味，烤出的羊肉串非常美味。

这些店铺各有特色，建议您根据自己的口味选择一家去品尝，相信会有不同的美食体验。