电饭煲做排骨火锅

电饭煲做排骨火锅的方法如下：

方法一：简单版

准备排骨：

将排骨洗净，切成小块，用料酒焯水去腥。

炒制：

在电饭锅中加入少许油，放入姜片和蒜瓣，煸炒出香味，然后加入排骨炒至表面变色。

炖煮：

加入适量的清水，水量要稍微多一些，盖过排骨，加入盐、胡椒粉和鸡精调味，然后选择煮饭功能开始炖煮。煮至电饭锅自动保温时，再继续保温1-2小时，让排骨更加入味。

享用：

煮好的排骨汤可以根据个人口味再加盐和胡椒粉调味，然后即可享用。

方法二：火锅版

准备食材：

排骨、姜片、蒜瓣、料酒、海底捞清油麻辣火锅底料、喜欢的蔬菜和肉类。

焯水：

骨头冷水下锅加2片姜片焯水后捞出，转移到砂锅中煲骨汤，此时再加4片生姜。

炖煮：

在电饭锅中加入适量的油，放入姜片和蒜瓣，煸炒出香味，然后加入排骨炒至表面变色。加入料酒炒匀，煮沸酒精，去腥味。加入火锅底料和适量的清水，水的量要稍微多一些，盖过排骨。选择煮饭功能开始炖煮，煮至电饭锅自动保温时，再继续保温1-2小时，让排骨和蔬菜更加入味。

享用：

煮好的排骨汤可以根据个人口味再加盐和胡椒粉调味，然后即可享用。

方法三：糖醋排骨版

准备排骨：

将排骨加入一大勺面粉和少许清水，用手充分抓洗，以去除血水和杂质。清洗后，将排骨沥干水分。