红酒腌制洋葱

红酒腌制洋葱是一种常见的家庭做法，以下是几种不同的方法：

基本方法

材料：洋葱1个、红酒400毫升。

步骤：

将洋葱洗净，去掉外表皮。

切成八等份半月形，底部相连未切断。

放入消过毒的密封瓶中。

加入红酒，没过洋葱即可。

盖好密封，在阴凉的地方放置2-8天，即可取出洋葱饮用红酒。

变体方法

材料：洋葱350克、红酒650克。

步骤：

剥去洋葱的外皮，洗净备用。

密封瓶洗净，滤干水分。

洋葱切成条。