武汉什么小吃最有名

武汉最有名的小吃包括：

热干面：

热干面是武汉最具代表性的一道美食，以其香浓的酱汁、爽滑的面条和清甜的米酒而闻名。热干面不仅是武汉人过早的首选，也是许多游客到武汉必尝的美食。

鸭脖子：

鸭脖子是武汉老字号传统美食之一，起源于汉口的精武路。其独特的腌制和烹饪工艺使得鸭脖子口感鲜美、香辣可口，成为了很多武汉人喜欢的下酒菜。

三鲜豆皮：

三鲜豆皮是湖北地区非常知名度高的特色小吃，由绿豆、大米混合磨浆摊皮，包上糯米、肉丁，油煎后外脆内软，油而不腻。三鲜豆皮在武汉人心目中的地位不逊色于“汉堡包”和“披萨饼”。

汤包：

武汉的汤包以皮薄肉多、汤汁鲜美而著称。其中四季美的汤包种类繁多，包括鲜肉、芹菜、虾仁、香菇、蟹黄、番茄等，是武汉人过早的常见选择。

烧麦：

顺香居的烧麦也是武汉著名的小吃之一，以其皮薄馅嫩、味道鲜美而受到欢迎。烧麦的馅料丰富多样，包括猪肉、牛肉、羊肉等，搭配上香喷喷的糯米，让人回味无穷。

牛肉豆丝：

福庆和的牛肉豆丝是武汉八大名小吃之一，以绿豆、黄豆、牛肉等食材制成，口感细腻，味道鲜美，是武汉人喜爱的传统小吃。

面窝：

谢荣德的面窝是武汉的传统小吃，以其独特的制作工艺和香脆可口的味道而著称。面窝是武汉人过早的常见选择，搭配热干面或其他早点一起食用，味道更佳。

煨汤：

小桃园的煨汤是武汉非常有名的一道小吃，以瓦罐为器，精配食物加天然矿泉水，置入巨型瓦缸内，以硬质木炭火恒温煨制达七小时。煨汤味道鲜香醇浓，是武汉人特别讲究的一种美食。

这些小吃不仅味道鲜美，而且具有浓厚的地域特色，是武汉饮食文化的重要组成部分。如果你到武汉旅游，不妨一一品尝这些地道的小吃，体验当地的美食文化。