红酒伪品酒
红酒的造假行为多种多样，主要目的是以次充好、傍大牌或直接制造假酒。以下是一些常见的造假手段：
劣质原料与掺杂
使用劣质的葡萄或掺杂其他葡萄品种来制作红酒。
添加化学物质
添加大量的柠檬酸、醋酸、焦糖等来掩盖配方的不协调，以及防腐剂、尿素等有害物质。
假标签与山寨
制造假标签，将劣质酒标复制并粘贴在优质酒上，或者直接山寨知名品牌的酒标。
三精一水型假酒
使用香精、糖精、酒精和水勾兑的葡萄酒，这种酒毫无层次感，单宁寡淡无味。
以次充好型假酒
将劣质葡萄酒贴上知名葡萄酒品牌进行销售，以次充好。
傍大牌型假酒
模仿知名酒庄的名字，制造出看似高端但实际上品质低劣的假酒。
瓶身与酒标问题
瓶身可能被刮花，酒标印刷不清晰、颜色不正或字体模糊。