深圳有那些特色小吃

深圳的特色小吃丰富多样，涵盖了传统粤菜、海鲜美食、地方特产等多个类别。以下是一些著名的深圳特色小吃：

光明乳鸽是深圳的传统名菜之一，以其皮脆肉嫩、骨香四溢而著称。光明乳鸽选用优质乳鸽，经过精心烹饪，鸽肉鲜嫩多汁，皮脆肉香，是深圳人宴请宾客的必备佳肴。

沙井鲜蚝是深圳的特色海鲜美食，以肉质鲜美、口感细腻而著称。深圳吃蚝以沙井蚝为特色，其生蚝肉比一般的生蚝更大，肉质更加肥美，营养更加丰富。

公明烧鹅是深圳的传统美食之一，以其皮脆肉嫩、香味浓郁而著称。公明烧鹅选用本地自产的草鹅，鹅肥肉细，辅以秘制配料于中火中烤制，成品烧鹅呈金黄色，皮脆却肉嫩至极，鲜香四溢。

西乡基围虾是深圳的特色海鲜美食，以肉质鲜美、口感鲜嫩而著称。基围虾生活在近海的咸淡水交界处，肉质细嫩，味道鲜美，是深圳人喜爱的美食之一。

南山牡蛎和“南山荔枝沙井蚝”都是深圳非常有名的产品。南头蚝学名为近江牡蛎，被称为蚝中极品，其品质优良，主要得益于得天独厚的天然环境，使其脂满膏肥，入口特别鲜嫩爽滑。

深圳鱼丸选用新鲜的海鱼肉，去皮去刺后反复捶打，加入少量淀粉和调味料，手工搓制成丸。煮熟后的鱼丸Q弹爽口，鱼香浓郁，充分利用了深圳丰富的海产资源。

深圳特色小吃，外皮用糯米粉制作，内馅是五花肉、虾米、冬菇等的混合物。炸至金黄后，外酥内软，咸香可口，体现了深圳人对食材口感的追求。

深圳市宝安地区的传统小吃之一，历史悠久。以奶油和白糖为原料，经过多个工序制作而成。色白、薄片、呈长条形，香甜松软，口感清新可口。还有冰化云片糕和玫瑰云片糕等不同口味。

广东省松岗镇传统的名吃，源于当地的历史传统养鸭业。选用特定品种的鸭子，喂育糙米使其肥美后进行腌制，然后晾晒并加入各种佐料存放。松岗腊鸭肉质鲜美，口感独特。

光明甜玉米、 光明牛初乳、 卤水猪手皇、 绝味鸭脖、 芒果糯米糍等也是深圳的特色美食，深受当地人和游客的喜爱。

这些特色小吃不仅美味可口，而且体现了深圳的地域文化和历史传统。如果你来到深圳旅游，不妨一一品尝这些地道的美食，感受深圳的美食魅力。