怎么检查厨具安全
检查厨具安全需要从多个方面进行,以下是一些具体的检查方法:
检查包装
合格的餐具包装上应印有生产厂家的明确信息,如厂址、电话等。
打开餐具后,检查是否有水滴或油污,有水滴的肯定是不合格产品,因为餐具经高温消毒烘干后不可能会有水滴;有油污的就是没洗干净的。
闻气味
如果有刺鼻的异味,则可能是使用了漂白粉,这是不合格产品。
摸手感
合格的消毒餐具摸起来的手感应是涩的,而不是滑腻感,这表明油渍、洗涤剂都被洗掉了。
检查燃气灶
燃气连接密封性:关闭燃气总阀后,沿接入管阀的管路到燃气灶具机身,逐一仔细查看是否有破损、腐蚀的地方,重点查看燃气灶接头处是否紧固。
自动熄火保护功能:让燃气灶处于正常燃烧状态,不关闭燃气灶的开关阀,直接用一块较大、粘过水的湿抹布快速盖住要检查的燃气灶头,让其火焰熄灭后,静待约5至60秒,用鼻闻燃气炉头中是否有燃气味流出。如果没有燃气味,明火在炉头无法点燃时就代表燃气灶熄火保护功能已经正常工作。
电池:在关闭燃气总阀的情况下,翻起灶具,查看燃气灶底部的电池盒或打开灶台下的橱柜门检查燃气灶底部电池盒里的电池,看是否存在漏液或电力不足的情况,及时修复更换。