pio红酒等级

PIO红酒等级主要指的是 法定产区葡萄酒（Appellation d’Origine Controlee，简称AOC）和认证产区葡萄酒（Appellation d’Origine Protegée，简称AOP）。

法定产区葡萄酒（AOC）

AOC是法国红酒等级中的最高级，表示该葡萄酒产自特定的法定产区，并且必须遵守该产区的严格生产和酿造规定。

AOC级别的葡萄酒通常具有较高的品质和声誉，产量占法国的35%左右。

认证产区葡萄酒（AOP）

AOP是2012年开始实行的新版法国红酒等级，取代了原有的AOC制度。

AOP同样表示葡萄酒产自特定的产区，但相较于AOC，其生产和酿造规定相对宽松一些。

总结：

PIO红酒等级主要涉及AOC和AOP两种，其中AOC是法国红酒的最高等级，而AOP是新版制度下的等级。根据最新的规定，法国干红葡萄酒主要分为三个等级：AOP（即AOC）、IGP（Indication Geographique Protégée）和VDF（Vin de Table）。