炸了的鸡翅怎样煮好吃

可乐鸡翅

用料：鸡翅500克，可乐适量，酱油适量。

做法

1. 鸡翅洗净，剁成小块，再放入开水中汆一下，捞出备用。

2. 将鸡翅放入锅中，加入可乐、酱油及适量清水，用大火烧开。

3. 再改用小火慢烧，不断翻动，烧至鸡翅熟烂，汤汁浓，起锅装盘即可。

红酒鸡翅

用料：鸡翅400克，板栗150克，盐4克，红酒100毫升，冰糖50克。

做法

1. 鸡翅洗净，沥水；板栗洗净煮熟，捞出去壳。

2. 油锅烧热，放鸡翅煎1分钟，倒红酒没过鸡翅后再放一点，再加入冰糖，待溶化，放板栗和盐，大火烧开，中小火烧至汤汁浓稠，大火收汁即可。

卤鸡翅