网站首页 > 厨房 > 粤语厨具叫法 在粤语中,厨具的叫法如下:锅:普通话里叫“锅”,粤语里叫做“镬”。炒锅:用于炒、煎、炸等多种烹饪方式。蒸锅:用于蒸鱼、蒸肉饼等蒸菜。砂锅:用于煲汤和慢炖菜肴。镬铲:用于炒菜的手勺。汤壳:用于打汤的汤勺。打蛋器:用于打蛋的厨具,西餐中也使用。捞子:用于捞东西的漏勺,大的叫大捞。匙更:用于舀东西的勺子。电饭煲:用电加热的锅。电磁炉:用电磁原理加热的炉子。高压锅:用于快速烹饪食物的高压烹饪器具。