粤语厨具叫法

在粤语中,厨具的叫法如下:

锅:

普通话里叫“锅”,粤语里叫做“镬”。

炒锅:

用于炒、煎、炸等多种烹饪方式。

蒸锅:

用于蒸鱼、蒸肉饼等蒸菜。

砂锅:

用于煲汤和慢炖菜肴。

镬铲:

用于炒菜的手勺。

汤壳:

用于打汤的汤勺。

打蛋器:

用于打蛋的厨具,西餐中也使用。

捞子:

用于捞东西的漏勺,大的叫大捞。

匙更:

用于舀东西的勺子。

电饭煲:

用电加热的锅。

电磁炉:

用电磁原理加热的炉子。

高压锅:

用于快速烹饪食物的高压烹饪器具。