糯米和肉怎样做好吃的

糯米和肉可以通过多种方式制作出美味的菜肴。以下是几种不同的做法：

糯米肉丸

食材：糯米、猪肉、胡萝卜、玉米粒、鸡蛋、盐、鸡精、白糖、蚝油、生抽。

做法：

1. 糯米提前浸泡，胡萝卜切丁，玉米粒洗净备用。

2. 肉末剁碎，与糯米、胡萝卜丁、玉米粒、葱花混合。

3. 加入盐、鸡精、白糖、蚝油、生抽和鸡蛋，搅拌均匀。

4. 抓拌均匀后，用手揪一小块团成球，摆入盘中。

5. 水开后大火蒸20分钟，至糯米肉丸熟透即可。

糯米饭团

食材：糯米、五花肉、香菇、胡萝卜、土豆、姜蒜、生抽、老抽、蚝油、花椒粉、胡椒粉、葱花。

做法：

1. 糯米浸泡四小时以上，沥干水分后均匀摊在蒸锅上，蒸35分钟。

2. 五花肉切丁，炒至微焦，加入姜蒜炒香，再加入香菇、胡萝卜、土豆翻炒。

3. 加入调料，炒至断生，糯米蒸好后与炒好的馅料混合，抓拌均匀，捏成圆团。