中式糕点厨具推荐

对于中式糕点厨具的推荐，以下是一些实用的建议：

优点：利用电磁感应加热原理，没有明火，安全卫生，易于清理，设有多重安全防护措施，适合蒸煮糕点，节省时间。

用途：用于搅拌面糊等液态材料，有胶质和耐高温橡皮刮刀两种类型，适合不同温度的材料。

材质：竹编、木制、铝制、不锈钢等，有圆形和方形两种形态，型号有大、中、小之分，适合蒸制各种点心和蒸菜。

功能：精准测量食材重量，对制作甜品时材料的分量控制非常重要。

优点：可以快速搅拌蛋白和忌廉，节省力气，适合大量打蛋需求。

用途：适合处理面糊或液体材料，刀头柔软，可以将碗边的蛋浆、面糊等刮走，方便倒进另一个容器内，减少浪费。

用途：精准测量液体和粉状材料，如糖、油、可可粉等，保证制作过程中的准确性。