学校厨具设备推荐

学校食堂厨房设备的选择应根据学校的实际需求、厨房面积、预算以及所服务的学生人数等因素进行综合考虑。以下是一些建议推荐的设备：

灶具设备

电磁灶：防水、防漏电、有防空烧保护，适合人数较多的场所使用。

燃气灶：适用于需要高火力的烹饪需求。

蒸柜：大容量，适合批量蒸制食品。

煮面炉：适用于煮面、煮粥等。

炒炉：适合快速炒制食物。

通风排烟系统

排烟罩：用于捕捉油烟。

油烟净化设备：过滤油烟，保持厨房空气清新。

风机：排除厨房异味和湿气。

风柜：储存和处理油烟。