最好吃的长沙菜

长沙菜以麻辣、鲜香著称，以下是一些值得尝试的长沙美食：

原味小炒黄牛肉：

鲜香下饭，适合带小朋友来品尝。

伙夫剁椒鱼头：

正宗的湘菜剁椒鱼头，入味且辣味适中。

伙夫一谷鸭：

熟而不烂，辣味适中，余味绕舌。

口味鸡爪：

糯糯的鸡爪，超级入味。

辣椒炒肉：

辣的通透，过瘾，停不下来。

酸汤牛蛙：

酸酸辣辣，非常开胃。

麻辣子鸡：

长沙名菜中的“老大哥”，外焦里嫩，麻辣鲜香。

花菇无黄蛋：

传统名菜，口感鲜嫩，制作精巧。

麻仁香酥鸭：

创新名菜，集松泡、酥脆、软嫩、鲜香于一体。

酱汁肘子：

猪前肘子为主料，卤后煨，肉质软烂，味道浓香。

口蘑汤泡肚：

汤清醇香，口蘑软嫩，肚尖脆嫩。

发丝百叶：

牛百叶切成细丝快速爆炒而成。

老姜煨鸡：

鸡肉连皮吃，带有广东脆皮鸡的感觉。

葱爆肚丝：

葱盖住肚丝，口感弹劲，调味与蒜泥白肉相似。

醋炒蛋：

类似大蒜辣椒炒荷包蛋，加入够味的醋调味。

米豆腐外婆菜汤：

米香厚重，汤表面漂浮着干辣椒碎，辣咸香。

醋蒸鸡：

参考价39元。

爆炒牛蛙：

参考价45元。

酸菜炒粉皮：

参考价20元。

干笋炒肉丝：

参考价29元。

香煎金钱蛋：

参考价22元。

这些菜品都是长沙当地人和游客喜爱的美食，值得一试。特别是麻辣子鸡、花菇无黄蛋和麻仁香酥鸭，被誉为长沙三大名菜，更是不能错过的美味。