煲是什么厨具

“煲”是一种 ,用于烹调的器皿,可以煮饭、煮汤等。在广东方言中,煲还可以指代用煲煮或熬的方式,如煲汤、煲粥等。煲的种类有很多,包括电饭煲、铜煲、沙煲(瓦煲)、药煲等。其中,电饭煲是一种利用电能转变为热能的炊具,广泛用于家庭烹饪。铜煲和沙煲则分别是铜制和砂土制成的锅,常用于煮汤或炖菜。此外,蒸煲也是一种常见的烹饪工具,用于蒸食物,通常由陶瓷或不锈钢制成。