适合自助火锅的热菜

适合自助火锅的热菜包括：

花蛤：

肉质紧实鲜嫩，适合火锅涮煮，越煮越入味。

大虾：

饱满多汁，肉质紧实，适合火锅涮煮。

兰花蟹：

放在菌汤锅里煮一煮非常鲜美。

鱿鱼须：

弹牙有嚼劲。

墨鱼仔：

嫩滑Q弹。

牛肉卷：

肥瘦相间，烫一烫就熟，香味扑鼻。

羊肉卷：

肥瘦相间，烫一烫就熟，香味扑鼻。

嫩牛肉：

口感鲜嫩。

麻辣牛肉：

适合喜欢麻辣口味的食客。

鲜鸭肠：

脆爽可口。

脆毛肚：

口感Q弹爽脆。

虾滑：

鲜嫩滑爽。

鲜黄喉：

口感脆嫩。